poivre de sichuan libéré des tiges et feuilles
le poivre du sichuan, appelé également poivre chinois ou baies chinoises, est l'une des plus anciennes épices chinoises et un ingrédient phare de la cuisine de sichuan. on obtient cette épice en séchant et en moulant la coque entourant le fruit. très utilisée dans la cuisine asiatique, elle apporte à une multitude de plats des saveurs citronnées e (...) ...
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le poivre biologique est cultivé, récolté et produit strictement selon les directives de la technologie biologique, pour fournir des produits sûrs et de haute qualité sur le marché.
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