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Annonces et informations sur apéritif (Absinthe) dans la rubrique Boisson alcoolisee.
Né en 1921, le Pontarlier-Anis reprend la recette familiale d'absinthe, interdite en 1915, en ôtant la plante d'absinthe. Cet apéritif unique est issue de la distillation de la graine d'anis vert, dans les alambics en cuivre centenaire. La distillerie se transmet de père en fils depuis 5 générations à Pontarlier. .
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