Vente
Réf : 39014
Vente Vendre Plasma De Bovin Citrate Deshydrate - France ( Europe)
Description de l'annonce
Matière de catégorie 3
Le plasma est désydraté de façon à garantir la conservation des protéines et propriétés fonctionnelles du produit.
Application :
Le plasma désydraté peut etre utilisé comme substitut aux protéines de viandes dans certaines applications. II stabilise l'eau et les lipides par sa forte capacité émulsifiante et gélifiante. II assure la cohésion des viandes mixées et ajoute de la valeur nutritionnelle. Il est recommandé de chauffer ce produit au minimum entre 70 et 75°C pendant 20 minutes avant de l'utiliser.
Prix : 2680 a débattre
Conditions tarifaires : 2680 la tonne
Conditionnement : Conditionné en sac de 25 kg sur palette de 750kg
Le plasma est désydraté de façon à garantir la conservation des protéines et propriétés fonctionnelles du produit.
Application :
Le plasma désydraté peut etre utilisé comme substitut aux protéines de viandes dans certaines applications. II stabilise l'eau et les lipides par sa forte capacité émulsifiante et gélifiante. II assure la cohésion des viandes mixées et ajoute de la valeur nutritionnelle. Il est recommandé de chauffer ce produit au minimum entre 70 et 75°C pendant 20 minutes avant de l'utiliser.
Prix : 2680 a débattre
Conditions tarifaires : 2680 la tonne
Conditionnement : Conditionné en sac de 25 kg sur palette de 750kg
Précisions indiquées
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