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N°681538:
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la gomme arabique, aussi connue sous le nom de gomme d acacia, est une résine naturelle extraite des arbres du genre acacia, principalement acacia senegal et acacia seyal. cultivée dans les régions arides d afrique, notamment au tchad, au soudan et en mauritanie, elle est prisée pour ses nombreuses propriétés industrielles, alimentaires et médicinales.
caractéristiques et propriétés
aspect : la gomme arabique se présente sous forme de granules translucides, jaunâtres ou brunâtres, solubles dans l eau.
composition : riche en polysaccharides et glycoprotéines, elle est un excellent agent émulsifiant et stabilisant.
goût et odeur : neutre, ce qui la rend idéale pour une large gamme d utilisations.
solubilité : très soluble dans l eau, formant une solution visqueuse parfaite pour l agroalimentaire et l industrie.
source 100 % naturelle : issue d arbres sauvages, récoltée à la main, garantissant un produit pur et écologique.
utilisations principales
agroalimentaire : utilisée comme additif naturel pour stabiliser les boissons gazeuses, confiseries, bonbons, sirops, et même les produits diététiques. elle sert aussi d agent de texture pour les produits de boulangerie et pâtisserie.
industrie pharmaceutique : employée comme excipient dans de nombreux médicaments et compléments alimentaires pour améliorer leur conservation et absorption. elle possède aussi des vertus prébiotiques, favorisant une bonne santé intestinale.
cosmétique : intégrée dans les soins de la peau et les maquillages pour ses effets hydratants et filmogènes, protégeant la peau contre les agressions extérieures.
industrie du textile et de l encre : utilisée pour fixer les couleurs des tissus et stabiliser les encres dans l impression.
peinture et art : employée comme liant naturel dans la fabrication d aquarelles et de pigments artistiques.
pourquoi choisir notre gomme arabique ?
qualité supérieure : purifiée, sans impuretés, récoltée de manière traditionnelle pour garantir un produit authentique.
origine certifiée : directement issue des régions productrices, soutenant les producteurs locaux et la durabilité des cultures.
polyvalence et efficacité : adaptée à divers usages, avec un haut pouvoir émulsifiant et stabilisant.
notre gomme arabique est le choix idéal pour toute entreprise cherchant à utiliser un ingrédient naturel, polyvalent et aux multiples bienfaits.
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