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N°709443:
courtier Recherche de client café cacao thé 1-Poudre de cacao Naturelle ou alcalinisée-
nosproduit
3 masse / cocoa liquor : qualités standards ou premiumprofil aromatique fort adapté à lachocolaterie fine ou industrielle.
2 beurre de cacao : pressé ou filtré : origine 100 % indonésie.convient à la confiserie, au chocolat,aux produits cosmétiques.
4 fèves de cacao : qualités fermentées, semi fermentées, triéesorigines : sumatra, sulawesi, javaadaptées aux torréfacteurs,chocolateries, et industriesrecherchant une typicité aromatique.
1 poudre de cacao naturelle oualcalinisée : teneurs en matière grasse : 10–12 %,12–16 % , 19 24 % .couleurs : brown, dark brown, dark.solubilité optimisée pour boulangers,chocolateries, biscuiteries, boissonsinstantanée
Quantite : 10000 tonnes