Vente Cacao Colombie - Espagne ( Europe)

Type activite : producteur

Pays : espagne ( Europe)

Quantite : 2000-3000

Description de l'annonce

description du produit et ingrédients : pâte de cacao 100 % colombienne obtenue à partir de fèves de cacao saines, propres, décortiquées, torréfiées et moulues. propriétés et caractéristiques : caractéristiques sensorielles (saveur, odeur, couleur, aspect), physico chimiques (humidité, matières grasses, ph, cendres, granulométrie) et microbiologiques (nombre total de germes, levures et moisissures, entérobactéries, coliformes, e. coli, staphylococcus aureus, bacillus cereus et salmonella). informations nutritionnelles : l analyse moyenne pour 100 g indique 640 calories, 54 g de matières grasses totales, 25 g de glucides totaux et 12 g de protéines. conservation, stockage et emballage : la durée de conservation est de 2 ans. à conserver dans un endroit frais et sec, entre 18 et 20 °c et à une humidité relative inférieure à 65 %. conditionné en cartons de 22 kg. certifications : l établissement est certifié ou kosher, basc et iso 9001.
Conditionnement : Cartons 22kg

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