poudre de cacao naturelle disponible, vente directe par une compagnie légalement autorisée pour l'exportation du cacao et de ses dérivés par l'état de cote d'ivoire.

fiche technique:

humidité max%: 5
teneur en graisse.%: 10_12
ph: 5.0_6.0
teneur totale en cendres.%: 9
fraction massique des impuretés métalliques (moins de 0,3 mm dans la plus grande dimension linéaire: négatif
le contenu vella.%: negatif
finesse finale min%: 99,5 ± 0,5
coliformes en 1g.%: négatif
salmonella pathogène dans 25g: négatif
moisissures max.: 50
levure max.%: 50
e.colley: négatif
nombre de micro organismes dans 1g : max 5000

restant disponible,

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