Vente
Réf : 106156
Vente Blé Dur 2600 Tonnes - Kazakhstan ( Asie)
Type activite : autre
Pays : Kazakhstan ( Asie)
Quantite : 2600 tonnes
Description de l'annonce
Nous vendons 2600 tonnes de blé dur pour la farine Durum. Elles se strouvent au Kazakhstan.
Durum est une farine au blé dur avec un taux de protéine élevé et donc beaucoup de gluten. On s'en sert pour faire des pâtes et du pain. Aux USA on parle de Semolina ce qui peu signifier la semoule de blé dur (à ne pas confendre avec la semoule (couscous) qui a une texture granuleuse ou de la farine durum.
Restrictions : Kazakhstan
Durum est une farine au blé dur avec un taux de protéine élevé et donc beaucoup de gluten. On s'en sert pour faire des pâtes et du pain. Aux USA on parle de Semolina ce qui peu signifier la semoule de blé dur (à ne pas confendre avec la semoule (couscous) qui a une texture granuleuse ou de la farine durum.
Restrictions : Kazakhstan
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