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N°249727:
fabricant Recherche de client céréales Riz fortifié, Farines fortifiées à base de maïs
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ZONE MEMBRE
fabricant d'aliments fortifiés en micronutriments de marque maïvit à partir de la transformation des produits agricoles locaux d'afrique pour lutter contre toutes formes de malnutrition infantile et adulte prévenir et traiter beaucoup de maladies infectieuses et chroniques
farine composée fortifiée à base de maïs sorgho/fonio/patate douce pour la pâte destinée à la prévention et la gestion de l'hypertension et le diabète(maivit ndd)disponibles en 2,5 kg, 5 kg, 25 kg ou 50 kg
farine de maïs fortifiée maïvit pour la pâte(akoumé/ugali/tô/,moutou/dokounou/..): disponibles en 2,5 kg, 5 kg, 25 kg ou 50 kg
faines infantiles céréales légumineuses fortifiées type csb/csb+++ maïvit plus/supermaivit pour alimentation de complément du jeune enfant, disponible en paquet de 400g
riz fortifié(vitarice), disponible en 5 kg, 25 kg, 50 kg
gari fortifié(garivit) disponible en 5 kg, 25 kg, 50 kg
tapioca fortifié disponible en 5 kg, 25 kg, 50 kg
sucre fortifié disponible en 5 kg, 25 kg, 50 kg
nous livrons également des kits nutritionnels à base de ces aliments fortifiés aux programmes d'appui nutritionnels en faveur des personnes vulnérables ( vih/tuberculose/réfugiés/enfants malnutris/etc..
nous livrons également ces aliments locaux fortifiés aux cantines scolaires
Restrictions : Afrique de l'Ouest et Centrale
Conditionnement : 5Kg, 25 Kg, 50 kg ou 400 g farines infantiles
Le fonio est une céréale ancienne originaire d'Afrique de l'Ouest. Il est cultivé principalement dans des régions comme le Sénégal, le Mali, le Burkina Faso, la Guinée et le Nigeria. Le nom scientifique du fonio est Digitaria exilis. Il est également connu sous d'autres noms locaux, tels que "acha" au Nigeria et "acha" ou "awa" au Togo et au Bénin.
Le fonio est une petite céréale à grains fins et ronds. Il est particulièrement apprécié pour sa résilience aux conditions climatiques difficiles, sa croissance rapide et sa capacité à pousser dans des sols pauvres. Il est souvent cultivé dans des régions arides où d'autres céréales pourraient avoir du mal à prospérer.
Cette céréale est une source importante de nutriments tels que les protéines, les fibres, les vitamines et les minéraux. Le fonio est sans gluten, ce qui en fait un choix intéressant pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque ou ayant une sensibilité au gluten.
Le fonio est traditionnellement utilisé dans la cuisine ouest africaine pour préparer des plats tels que des bouillies, des crêpes, des soupes et des accompagnements. Ces dernières années, il a également gagné en popularité en dehors de l'Afrique en raison de ses propriétés nutritionnelles et de son goût distinctif. Il est considéré comme un aliment ancien et nutritif, et des initiatives visent à promouvoir sa culture et sa consommation pour contribuer à la sécurité alimentaire dans certaines régions.
