Demande conseil Lancement De Culture Champignons - France

DEMANDE CONSEIL Annonce N°708231:   Recherche de conseiller champignon levure   Lancement de culture champignons
je prépare un projet de culture de champignons comestibles au maroc. le projet est à l’étape zéro. aucun local, aucun équipement, aucune équipe en place.

je cherche un technicien expérimenté ou un consultant qui a déjà monté une champignonnière et qui peut m’accompagner de a à z.

objectif clair
démarrer une production rentable de pleurotes et champignons de paris avec une approche semi industrielle.

je cherche une personne capable de :
définir le dimensionnement du projet selon un budget donné
concevoir le plan de la champignonnière, salles, flux, hygiène
lister le matériel exact à acheter
définir le process de production complet
former l’équipe locale sur place
aider au démarrage des premières cultures
donner une vision réaliste des rendements, pertes, et coûts