montez votre business de transformation du piment !
cette formation pratique vous permet de transformer une matière première locale en business rentable meme si vous partez de zéro.
pendant que vous hésitez, d'autres transforment déjà le piment en opportunité.
chaque année, des tonnes de piment frais sont vendues à bas prix, parfois perdues faute de conservation pendant que la valeur ajoutée, elle, part se créer ailleurs: poudre de piment, piment séché, sauces pimentées, condiments transformés à forte demande.
pendant ce temps:
vous savez que le piment se vend bien, toute l'année, sous forme transformée.
vous savez qu'il y a de l'argent à faire dans la transformation.
mais vous ne savez pas par où commencer, avec quel matériel, quel budget, ni comment vendre une fois le produit pret.
résultat: l'idée reste une idée. et l'opportunité, elle, continue de filer.
et si vous pouviez poser toutes les bases de votre business ?
monter son business de transformation du piment est une formation pratique, conçue pour vous accompagner pas à pas de la compréhension de la filière à la vente du produit.
pas de théorie interminable. pas de jargon compliqué. une méthode concrète, actionnable, pensée pour quelqu'un qui veut se lancer rapidement et sérieusement.
ce que vous allez apprendre
.comment fonctionne réellement la filière piment, de la récolte au produit fini
.le matériel minimum pour démarrer
.les techniques de transformation à connaître pour obtenir un produit de qualité (séchage, poudre, sauces, conservation) .comment structurer votre activité juridiquement et financièrement dès le départ
.comment identifier vos premiers clients et fixer vos prix
.comment vendre vos produits transformés, localement et au delà .un plan d'action jour par jour, pour ne jamais vous demander et maintenant, je fais quoi ?
pour qui est cette formation ?
.vous vivez dans une zone de production de piment et vous voulez capter plus de valeur
.vous cherchez une activité génératrice de revenus, réaliste et rentable
.vous avez déjà un peu d'expérience dans l'agroalimentaire ou l'agriculture, ou vous partez de zéro
.vous préférez une méthode claire à des heures de recherches éparpillées sur internet
cette formation est construite pour vous donner un cadre précis et un rythme d'exécution pas pour vous noyer d'informations. chaque jour a un objectif clair. a la fin de la formation, vous n'aurez pas juste des idées : vous aurez une base solide, prete à etre développée.
sommaire
1 introduction sécher et conserver, deux opérations incontournables
2 choisir et préparer les piments
3 les techniques de transformation
3 1 poudre de piments séchés
3 2 pâte de piment conservée
4 hygiène et sécurité alimentaire
5 le matériel nécessaire
6 conditionnement, étiquetage et conservation
7 volet entrepreneurial: coût de revient et vente
8 erreurs fréquentes à éviter
9 glossaire et check list récapitulative.
nous contacter pour toute information complémentaire.

Import Export Négoce international Conseil en création de petites & moyennes industries clé en main, notamment dans les domaines de la Production alimentaire, de la Transformation du papier/carton, de la Fabrication d'emballages, de la Fabrication de détergents, de la Fabrication de cosmétiques et de la Fabrication & du Recyclage de matériaux.

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