notre société exporte l´écrevisse “procambarus clarkii”. ce crustacé d´eau douce se pêche de manière artisanale dans le sud de la péninsule ibérique dans la région de doñana. il s´agit de la troisième zone de pêche et de production au monde après la chine et les états unis. annuellement nous produisons 800, 000 kg d´écrevisses et nous avons commencé à construire une nouvelle usine avec une c ...