je fais dans la fabrication de la boisson kombucha. je voudrais savoir comment stopper la fermantion tout le laissant naturel bio. je souhaite me lancer dans la culture de hibiscus sabdariffa, de la sauge, du citronnelle, du jingembre et du curcuma. je voudrais des conseils a propos. je suis en même temps à la recherche des semences. ...

je suis nouvelle dans le domaine de la fabrication du vin de bissap, et je cherche un conseiller pour plus d'explication et des conseils pour pouvoir stopper la fermentation ...