calibreuses électroniques, machines et systèmes pour le triage et le conditionnement des tomates.créativité, fiabilité, innovation, proximité et technologie sont les termes qui qualifient aujourd’hui le mieux aem. spécialisée en ingénierie, conception industrielle, automatisme, électricité, traitement d’image, montage et sav; aem crée des machines, garantes d’un véritable savoir-faire p ...

l’idée de ce projet est venue d’un problème récurrent de l'agriculture africaine. il s'agit de la gestion de l'excédent de production de tomate, que les agriculteurs n’arrivent pas à écouler sur les marchés. aujourd'hui, cet excédent est perdu par pourrissement. le projet vise à éviter ce gaspillage et ré-insérer cette surproduction dans la chaîne de consommation. de plus, en période de pénuri ...

ce modèle d’affaire concerne la mise en place d’une unité de production et de conditionnement de tomates séchées. la consommation de la tomate est devenue universelle et occupe de nos jours la deuxième place mondiale après celle de la pomme de terre. les tomates séchées se retrouvent de plus en plus dans les recettes de cuisine, en raison de leur facilité de conservation et de leur valeur nutrit ...