je cherche un usine , unité de fabrication en charcuterie innovante. les spécialité traditionnelles sont très bonnes, mais elles sont traditionelles. je propose dinnober avec les mêmes matières avec des recette oublièes et succulentes, avec des techniques récentes, etc. je vise à produire du très très bon, voir du succulent, pas moin. je suis traiteur, expert en épices et ancien chimis ...
- Restriction :LES VIANDES en général, INNOVATION en particulier