commerciale si l'entreprise compte plus de 10 salariés. a noter : dans le bas rhin, le haut rhin et la moselle, l'activité reste artisanale, quel que soit l'effectif de l'entreprise et dès lors qu'elle n'utilise pas de procédé industriel.
commerciale : en cas de consommation sur place
artisanale en cas de fabrication artisanale de plats à partir de produits frais pour consommation immédia (...) ...
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