whole chicken
boneless chicken breasts (shawarma)
annually 1,200 mt of frozen chicken
thank you.

le shawarma est un plat de viande originaire du moyen orient, populaire dans de nombreuses régions du monde. il est généralement préparé en empilant des couches de viande, généralement de l'agneau, du poulet, du bœuf ou parfois du veau, sur une broche verticale. la viande est ensuite rôtie lentement et tournée pendant la cuisson. une fois cuite, la viande est tranchée finement et servie dans un pain pita ou une tortilla, accompagnée de garnitures telles que des légumes frais, des sauces à l'ail, du tahini ou du yaourt. le shawarma est apprécié pour son goût savoureux et ses arômes épicés, et il est souvent considéré comme un plat de restauration rapide très populaire dans de nombreuses parties du monde.

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