je m appelle maxime], fondateur d une maison française en cours de création, spécialisée dans la sélection haut de gamme d épices exclusivement issues de madagascar et du sri lanka.

ce que je recherche :

je souhaite construire un partenariat durable avec des producteurs, coopératives ou entreprises sri lankaises sérieuses, autour d une sélection volontairement restreinte de 7 épices d exception :

cannelle de ceylan c5 qualité supérieure, écorce sélectionnée
cannelle de ceylan en brisure idéale pour les infusions, extractions et transformations
cardamome verte jumbo capsules entières, bien développées et très aromatiques
poivre noir de ceylan grains entiers, récolte et séchage soignés
muscade noix entières, sélection de qualité aromatique
macis (fleur de muscade) arilles entiers, bien séchés et parfumés
curcuma séché qualité aromatique élevée, destiné notamment aux infusions et transformations

critères prioritaires :

qualité constante
fraîcheur et puissance aromatique optimales
récolte, séchage et conditionnement maîtrisés
parfaite traçabilité de l origine
production authentique du sri lanka
idéalement des certifications bio, équitable ou autres, si disponibles
capacité à travailler avec un partenaire français sur la durée

volumes :

le démarrage se fera sur de petites quantités test, avec l objectif de construire progressivement une relation régulière et évolutive.

je ne recherche pas un simple achat ponctuel, mais un véritable partenariat sur le long terme, avec la possibilité d augmenter progressivement les volumes en fonction du développement commercial.

mon intéret pour vous :

l objectif est de valoriser votre travail, votre terroir et votre savoir faire sri lankais auprès de professionnels français recherchant des épices d exception : distilleries, producteurs de rhum arrangé, gin arrangé, cidre arrangé, restaurants, pâtisseries, chocolatiers et épiceries fines.

je souhaite également pouvoir raconter l origine des produits, le travail des producteurs et leur histoire, afin que chaque épice ait une véritable identité au delà de son simple aspect commercial.

à terme, je prévois de me rendre personnellement au sri lanka afin de rencontrer mes partenaires, découvrir leur travail et, lorsque cela sera possible, visiter leurs exploitations.

ce que je souhaite recevoir :

si vous etes producteur, coopérative ou entreprise spécialisée dans la production ou l exportation d épices sri lankaises, je serais heureux de recevoir :

votre catalogue
la liste de vos produits disponibles
l origine et la zone de production
les certifications éventuelles
les formats et conditionnements disponibles
vos moq (quantités minimales)
vos conditions d exportation (fob, etc.)
et, si possible, quelques informations sur vos méthodes de récolte, séchage et préparation

je privilégie avant tout la qualité, la traçabilité et une relation humaine et durable avec mes futurs partenaires.

n hésitez pas à me contacter.
je serai ravi d échanger avec vous sur vos produits, votre production et vos disponibilités.

maison des deux îles
sélection de terroirs

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