Vente
Réf : 62349
Vente Vanille De Madagascar - France ( Europe)
Description de l'annonce
vanille noir de Madagascar entre 18 et 20 cm grasse de sambavaVANILLE BOURBON
Provenance : Madagascar, (La vanille en provenance de l'Océan Indien bénéficie de l'appellation Bourbon)
Une vanille noire, grasse, souple aux parfums délicats et floraux, développant de fortes notes chaudes de cacao. La vanille de référence.
C'est aussi la plus utilisée dans le monde. Les gousses sont longues de 20 / 22 cm et larges de 8 mm pour un poids moyen compris entre 5 g.
Applications recommandées : pâtisserie, glaces, desserts, thés (cuts en infusion), viandes blanches et poissons.
Notre avis : ancestrale et incontournable elle reste la vanille de référence et de préférence malgré une appellation parfois galvaudée (trop de gousses sèches vendues en masse en grande surface !!!).
Conditions tarifaires : 60euro par kg
Restrictions : en france
Conditionnement : sous vide par 500gr
Provenance : Madagascar, (La vanille en provenance de l'Océan Indien bénéficie de l'appellation Bourbon)
Une vanille noire, grasse, souple aux parfums délicats et floraux, développant de fortes notes chaudes de cacao. La vanille de référence.
C'est aussi la plus utilisée dans le monde. Les gousses sont longues de 20 / 22 cm et larges de 8 mm pour un poids moyen compris entre 5 g.
Applications recommandées : pâtisserie, glaces, desserts, thés (cuts en infusion), viandes blanches et poissons.
Notre avis : ancestrale et incontournable elle reste la vanille de référence et de préférence malgré une appellation parfois galvaudée (trop de gousses sèches vendues en masse en grande surface !!!).
Conditions tarifaires : 60euro par kg
Restrictions : en france
Conditionnement : sous vide par 500gr
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