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est connu sous le nom de est cultive dans 3 pays dont le maroc nous disposons d une qty importante en periode de saison qui sera cette annee en aout nous vous invitons a visiter nos plantations une fois arrive au sud agadir si vous etes revendeurs prenez a travers espace agro
Restrictions : AUCUNE
Conditionnement : EN CARTONS DE 50PZ

'etrog (ou esrog), souvent appelé cédrat en français, est un agrume originaire du Moyen Orient, cousin éloigné du citron, qui joue un rôle central dans la tradition juive.

Voici les points clés pour comprendre ce qu'est l'etrog du Maroc :
1. Une importance rituelle majeure

L'etrog est l'une des "quatre espèces" (Arbaah Minim) utilisées lors de la fête juive de Soukkot (la Fête des Tabernacles). Durant cette fête, le fruit est tenu et agité avec un bouquet composé de branches de palmier (loulav), de myrte (hadass) et de saule (aravah). Il symbolise la beauté, la sagesse et l'intégrité.
2. Pourquoi le Maroc ?

Le Maroc est devenu un producteur renommé de cédrats, notamment dans la région de l'Atlas, près d'Agadir et de Taroudant. Ces fruits sont très recherchés par les communautés juives du monde entier, et particulièrement en Israël, pour plusieurs raisons :

Qualité et pureté : Les étrogs marocains sont réputés pour leur beauté, leur forme symétrique et leur pitom (la petite excroissance à l'extrémité du fruit) bien préservé, des critères essentiels pour que le fruit soit considéré comme "cachère" (apte au rituel).

Signification historique et symbolique : Les relations diplomatiques renforcées (notamment via les Accords d'Abraham) ont facilité l'exportation de ces fruits vers Israël, renforçant les liens culturels et religieux entre les deux pays.

Tradition agricole : La culture de cet agrume au Maroc est une tradition ancienne, souvent entretenue par des agriculteurs locaux qui respectent des normes strictes de sélection pour répondre aux exigences religieuses.

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