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N°721826:
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1. description générale du produit:mangue fraîche (mangifera indica)variété:kent (sénégal)qualité / catégorie:catégorie extra / catégorie i (selon normes cee onu ffv 45)origine:sénégal (zones d'origine:niayes & casamance)saisonnalité:mai à août (pic de récolte:juin juillet)type d'expédition:bateau (reefer container) ou avion (air freight)2. spécifications organoleptiques & physico chimiqueschair:fondante, juteuse, pauvre en fibres (très lisse), coloration jaune vif à maturité.aspect extérieur:peau verte à jaune vert avec un blush rouge/rosé caractéristique sur l'épaule exposée au soleil. forme ovale et réguliè de sucre (brix):minimum 13° brix à l'expédition (garantissant un potentiel de 15 18° brix à maturité de consommation).maturité à la récolte:stade physio mûr ( tournant ), fermeté adaptée au transport logistique (pénétromètre:7 à 9 kg/cm² au conditionnement).3. calibrage & poids (carton standard de 4 kg)les fruits doivent etre calibrés rigoureusement selon leur poids unitaire:calibre (code)poids par fruit nombre de fruits par carton 4 kgcalibre 6650g 800g6 fruits calibre 7550g 650g7 fruits calibre 8450g 550g8 fruitscalibre 9400g 450g9 fruitscalibre 10350g 400g10 fruits(les calibres les plus demandés en europe par voie maritime sont principalement 8, 9 et 10).4. conformité réglementaire ue & exigences phytosanitairespoint critique (mouche de la culture / bactériose):l'importation vers l'union européenne exige une conformité stricte aux réglementations sanitaires contre la mouche des fruits (bactrocera dorsalis).certificat phytosanitaire:obligatoire pour chaque lot, délivré par la direction de la protection des végétaux (dpv) du sénégal, garantissant un traitement approprié (traitement à chaud / traitement vapeur ou vergers certifiés exempts).lmr (limites maximales de résidus):conforme aux normes ue en vigueur. analyses mrl fournies par lot (laboratoire accrédité).traçabilité:code verger et code station d'emballage figurant sur chaque requises / recommandées:globalg.a.p. + grasp (obligatoire pour les grandes surfaces européennes)certification smeta / fairtrade / bio (un vrai plus compétitif)5. emballage & conditionnementconditionnement:cartons télescopiques ou caisses open top renforcés (résistance à l'humidité et au gerbage).poids net par carton:4 kg net (ou 6 kg sur demande spécifique).alvéoles individuelles ou papier de calage pour éviter les:palette euro (80 x 120 cm):~240 cartons par industrielle (100 x 120 cm):~288 cartons par conforme ue:nom de l'exportateur, variété, origine, calibre, catégorie, numéro de lot.6. chaîne du froid & condition de transport transport bateau (container reefer):température de transport:11.5°c à 12.5°c (surtout ne pas descendre sous 10°c pour éviter les dommages dus au froid / chilling injury).renouvellement d'air:25 à 30 m³/ d'hygrométrie:85% à 90%.durée de transit (dakar vers port de rotterdam / marseille / anvers):7 à 10 avion (fret aérien):fruits récoltés à maturité plus avancée (arbre).expédition en carton air 4 kg sous 24 48h après récolte.7. conditions commerciales (à adapter selon votre offre)capacité d'approvisionnement:[ex:10 à 20 containers par semaine / x tonnes par saison]incoterms proposés:fob dakar ou cif / cfr port européen (rotterdam, anvers, marseille).modalités de paiement:lettre de crédit (l/c) irrévocable et confirmée / virement t/t (30% à la commande, 70% contre documents b/l et certificat phytosanitaire).échantillonnage:échantillons et rapports d'inspection qualité (photos / vidéos / fiche de contrôle) disponibles avant le départ du conteneur.
