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La mangue Kent est une variété de mangue qui est cultivée dans différentes régions du monde, y compris au Sénégal. La mangue Kent est appréciée pour sa chair sucrée, juteuse et parfumée. Elle a une peau de couleur verte à jaune, et sa chair est orangée.

Au Sénégal, la mangue est une culture importante et le pays produit plusieurs variétés de mangues, dont la Kent. La saison des mangues au Sénégal varie généralement entre les mois de mai et octobre, avec un pic de production pendant la saison des pluies.

Les mangues Kent sont souvent consommées fraîches en tant que fruit de table, mais elles peuvent également être utilisées dans des salades de fruits, des smoothies, des desserts ou des plats cuisinés. La mangue est un fruit populaire au Sénégal et est souvent intégrée à la cuisine locale. Les mangues du Sénégal sont exportées vers d'autres pays en raison de leur qualité et de leur goût appréciés.

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