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Poire Rocha, avec une appellation d'origine (DOP) originaire de l'Ouest du Portugal. Une Poire de qualité, produite selon les bonnes pratiques agricoles avec des techniques naturelles qui utilisent très peu de produits chimiques. Excellente conservation en stockage froid. La Poire Rocha est très résistante au transport et à un excellent comportement au niveau de sa résistance au maniement et par rapport à d autres variétés de poires elle est beaucoup plus facile à travailler. Elle à aussi une grande longévité au point final de vente, une fois quelle peut rester mûr et en bonnes conditions de consommation pendant une période supérieur à une semaine. La variété Rocha reste ferme meme quand sa peau devient jaune, sachant qu en conditions idéales, elle arrive à avoir 13% ou plus de taux de sucre (brix) et une fermeté de 2 3 kg. Qualité alimentaire: croquante, ferme, juteuse et sucrée. Excellente qualité gustative et nutritionnelle. Bas niveau de calories. Valeur Energétique: 29 calories/125 joules. N'hésitez pas à nous consultez. Cordialement.

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