Vente
Réf : 556372
Vente Argan - Maroc ( Afrique)
Type activite : producteur
Pays : Maroc ( Afrique)
Description de l'annonce
l huile d'argan est soumise à de nombreux contrôles analytiques et sensoriels. ces derniers pour but de dé‚nir sa
qualité globale. ces analyses sont destinées à préciser l'état de fraîcheur de l'huile en déterminant son niveau d'altération
hydrolytique et oxydatif. elles assurent aussi la conformité des dénominations telles «huile d'argan vierge extra» par des
analyses simples (acidité, indice de peroxyde, extinctions spéci‚ques (e270 & e232). pour déterminer la pureté, l absence
de contaminants ou l absence de mélange avec d'autres huiles, des analyses approfondies (teneurs en triglycérides,
acides gras, stérols, tocophérols .) sont nécessaires. en‚n les caractéristiques organoleptiques (goût, odeur, couleur )
doivent etre prises en considération
qualité globale. ces analyses sont destinées à préciser l'état de fraîcheur de l'huile en déterminant son niveau d'altération
hydrolytique et oxydatif. elles assurent aussi la conformité des dénominations telles «huile d'argan vierge extra» par des
analyses simples (acidité, indice de peroxyde, extinctions spéci‚ques (e270 & e232). pour déterminer la pureté, l absence
de contaminants ou l absence de mélange avec d'autres huiles, des analyses approfondies (teneurs en triglycérides,
acides gras, stérols, tocophérols .) sont nécessaires. en‚n les caractéristiques organoleptiques (goût, odeur, couleur )
doivent etre prises en considération
Infos officielles diffusées par l'annonceur
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| L'annonceur déclare pouvoir fournir sur demande : | |
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