Vente Tapioca - Benin

VENTE Annonce N°716614:   Recherche de client lait et produits laitiers  Hier   Tapioca
le tapioca sert surtout pour 3 choses :

*1. apport énergétique rapide*
c’est 94% d’amidon pur. il donne des glucides faciles à digérer, sans fibres ni protéines. dans les pays tropicaux c’est un aliment de base pour des millions de personnes. ça cale et ça donne de l’énergie vite.

*2. épaississant et liant en cuisine*
la fécule de tapioca gélifie à la chaleur. on l’utilise pour :
épaissir soupes, sauces, crèmes, confitures sans goût fort
donner du moelleux aux pâtisseries sans gluten
faire des perles pour le bubble tea
remplacer la fécule de maïs ou la farine de blé dans les recettes

*3. alternative sans gluten*
comme il ne contient pas de gluten, il est utilisé par les personnes cœliaques pour remplacer la farine de blé dans le pain, les gâteaux, les pâtes.