j'ai besoin de mieux comprendre la dlc du yaourt. je veux lancer l'entreprise et je la veux prospère ; la santé des consommateurs étant une recherche permanente, il faudrait s'assurer que le produit ne nuise pas à celle ci. donc sans usine j'aimerais avoir les tips nécessaires pour avoir un yaourt de qualité qui se conserve bien dans le temps.

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