Vends LIGNE BOULANGERIE INDUSTRIELLE COMPLETEMENT AUTOMATISEE de marque francaise MECATHERM.

Materiel inclus:
A. Groupe de preparation automatique pour: Stockage farine, pesage pate et patons, prefermentation, faconnage, Etirage et depose des baguettes, garnissage des planches par depose automatique et fermentation.

1 refroidisseur d'eau (Marque Sorema)
1 silo 30 T farine (Marque Esteve)
1 peseuse electronique farine+eau (Marque Esteve)
2 Petrins 180Kg (Marque VMI)
4 cuves amovibles (Marque VMI)
1 elevevateur de cuves (Marque VMI)
1 tremie d'approvisionnement de la peseuse
1 peseuse WP PARTA U2 MEC a variateur de vitesse,debit 1000 a 2400 piecs/ heure (Marque Vermer allemande)
1 bouleuse rectiligne (Marque Mecatherm)
1 chambre de pre fermentation (460 poches)(Marque Mecatherm)
1 allongeuse industrielle (Marque Mecatherm)
1 etireuse horizontale avec stabilisatrice (Marque Mecatherm)
1 ensemble de depose de patons longs ou de petits pains longs (Marque Mecatherm)
1 decoupeuse pour demi baguettes ou petits pains (Marque Mecatherm)
1 garnisseuse universelle pour filets alveoles (Marque Mecatherm)
3 chambres de fermentation avec controle de temperature separe individuel par chambre (positif et/ou negatif)

B. Preleveur pour le transfer des patons fermentes
1 preleveur (Marque Mecatherm)
1 table de scarification a 24 couteaux (Marque Mecatherm)

C. Cuisson
1 four tunnel TRANSVAP a trois etages type TV III 62
surface de cuisson 62.46m2 (Marque Mecatherm)
elevateur et enfourneur automatique
energie: gaz

D. Autre
Armoires electriques,
Tapis de liaison entre les differents equipements
Charriots
Plateaux
Compresseur air

Demontage/remontage/transport du materiel a la charge de l'acheteur

Restrictions : Materiel en Algerie
Conditionnement : Demontage/Remontage a la charge de l'acheteur

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