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N°119175:
grossiste Recherche de client matiere vegetale Agar Agar
L Agar Agar est issu de l algue rouge Gracilaria verrucosa ou des algues rouges du genre Gelidium. Son origine est malaisienne : il fut découvert au XVIIème siècle par un japonais. Il est obtenu par une transformation respectueuse des polysaccharides naturels via une extraction à l eau à partir des algues, suivie d une cryogénisation qui préserve toute sa richesse.
Il est utilisé dans de nombreuses préparations, servant tout à la fois de gélifiant, d épaississant, etc
La gélatine que l'on trouve dans le commerce est obtenue à partir du collagène des tissus animaux (os, peau, ), soumis à l'action prolongée de l'eau bouillante. Or l'Agar agar est un produit naturel, très pur, sans aucun adjuvant, donc très sain pour la santé.
Direct access to resources, rigorous selection of raw materials, process expertise : offers a vast range of natural ingredients and services.
develops seaweed products for the food industry. Edible seaweeds are valued for their nutritional value and their natural goodness. Marine ingredients can be used as natural food additives in food industry.
Fish oil, fish powder and halophytes are used by professionals in the food industry. These natural ingredients contains marine nutrient and are
Pays: France
Type activite: grossiste
targets total customer satisfaction while implementing a continuous improvement policy.
Permanent quality controls are in place at every production stage.
Through these HACCP & AMDEC studies implemented on its production process, Setalg guarantees total conformity on its products.
is also registered with the American FDA (Food & Drugs Administration).
has set up a regulation watch on all of its markets and meets French & International legislations in order to guarantee total safety & t
