safran marocain de meilleure qualité .de la région taliwin.le safran est utilisé pour son pouvoir colorant (grâce à la crocine, un caroténoïde) qui donne au plat une couleur jaune très appétissante, pour son arôme raffiné (grâce au safranal, une huile essentielle issue des terpènes) à la fois délicat et puissant et son pouvoir gustatif (dû à la picrocrocine, un autre pigment) proche de l'iodoforme ou du foin, qui exalte le goûts des aliments et harmonise les saveurs. ces caractéristiques font du safran une épice fortement prisée pour de nombreuses spécialités culinaires dans le monde entier, notamment dans la cuisine persane. le safran possède également des applications médicales.
Conditions tarifaires : 3 euro
Conditionnement : Sachet d un kilo

On vend en gros les matière végétaux,comme les épices,les huiles vegétaux ,le capre,les oignons sauvages ... En plus on produit Amlou d arrachide et d amande.on a la capacité d exporter ces matière à n importe quel payer.

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