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●l'oléine rbd: c'est la partie liquide de l'huile de palme. c'est une huile végétale très utilisée pour la cuisine et la friture. ● la stéarine : c'est la partie solide ou dure de l'huile. elle sert à fabriquer de la margarine, du shortening (graisse de cuisson), des cosmétiques ou des bougies. ●l’acide gras ...
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