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N°151239:
fabricant Recherche de client patisserie CERTIFICATION KASHER HALAL
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ZONE MEMBRE
notre société forte de son expérience de consultant en industrie agroalimentaire, dans la certification de Produits Kasher en France et en Europe depuis 30 ans , du simple améliorant aux abattages de viandes et leur transformation, en passant par le laitage et autres aliments complexes.
Ayant fait le constat d’un surcoût au niveau du prix des aliments Kasher, et d’un manque dans la disponibilité de produits Hallal, il a eu l’idée de réunir les deux objectif.
Certifier des produits KH devenait une priorité
Comment certifier : en alliant l’expérience terrain des rabbinats sur la certification des produits kasher et en faisant une union entre les deux communautés en faisant accepter par La Grande Mosquée de Paris que tous les produits Kasher (hors ceux à base d’alcool et de vin) sont reconnus Hallal,
On obtient la qualité, la traçabilité, le prix.
Comment faire connaître et reconnaître les produits : en créant un label réunissant les deux :
le K comme Kasher et H comme Hallal
Par ce logo KH imprimé d’une façon discrète sur l’emballage de l’aliment permet aux deux consommateurs d’acheter sans distinction les produits KH.
B Le processus de Certification :
1/les industriels ou distributeurs font la demande à la société ATL
2/ ils répondent à un questionnaire précis sur le process de fabrication
3/ Le Rabbinat et l'agréeur halal travaillent en collaboration pour étudier la faisabilité du projet
4/ Le Rabbinat va faire son audit technique sur le site de production et indique les modifications éventuelles dans le processus de fabrication et des ingrédients dans un cahier des charges très précis et organisé.
5/ Le certificat est obtenu
6/Il reçoit tous les certificats nécessaires
7/ L'industriel ou le distributeur peut commercialiser les produits sous l'estampille KH.
Alors rejoignez nous et vous serez parmi les precurseurs
dans le domaine
Restrictions : CERTIFICATION KASHER HALAL
Conditionnement : KASHER CASHER CACHER
Quantite : ILLIMITE
