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N°361763:
fabricant Recherche de client patisserie Confitures, Glaces et sorbets Sénégal Afrique
confitures & glaces d excellence du sénégal élue meilleure confiture d afrique au championnat du monde , jardin d ébène est la première structure sénégalaise à voir ses maîtres confituriers figurer parmi les 10 meilleurs du monde. une distinction historique pour le sénégal et pour tout le continent africain. **la signature jardin d'ébène (confitures & glaces artisanales)** jardin d'ébène incarne notre maîtrise complète de la transformation fruitière:sélection à maturité, contrôle du brix, cuisson artisanale, formulation naturelle, hygiène, sécurité alimentaire et stabilité produit. ce meme savoir faire s étend aujourd hui à la glacerie artisanale haut de gamme, où nous travaillons les fruits frais, les bases lactées premium et les techniques de turbinage professionnelles. notre modèle intégré:du terroir à la cuve filière courte avec les producteurs de la région de saly (agriculture bio ou agroécologique). transformation ultra fraîche:le fruit passe du verger à notre laboratoire en quelques heures. atelier certifié aux normes européennes, avec numéro d agrément. production maîtrisée de a à z:confitures, gelées, sorbets plein fruit, glaces premium. un engagement territorial recettes élaborées par les femmes de saly, formées aux techniques confiturières et glacées. valorisation du patrimoine fruitier sénégalais (bouye, mangue, bissap, ditakh, corossol ). création d une industrie locale d excellence exportable. jardin d ébène:l excellence confiturière et glacière du sénégal, reconnue à l international.
