Achat Filet De Lotte - France

ACHAT Annonce N°222461: Recherche de fournisseur poissons Filet de lotte
Bonjour,

Je recherche des filets de lotte (ou chute) sans peau, sans os, sans cartilage.
Les filets doivent etre congelés en bloc ou IQF.
Composition: 100% lotte (pas d'injections, enzymes,additifs)
Glazurage: <2% du poids net compensé
Perte en eau à la décongélation:<10%

Fiche technique détaillée sur demande

Restrictions : Livraison à la fin du 1er trimestre
Conditionnement : Carton paraffiné ou barquette à usage alimentaire
Quantite : 1T

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