VENTE Annonce
N°702611:
Recherche de client poissons Homard HPP
bonjour,
nous sommes 5 degrés ouest (5do), une entreprise française située à lorient, spécialisée dans la transformation haut de gamme des produits de la mer.
grâce à un savoir faire unique en europe, nous maîtrisons une technologie innovante de traitement par haute pression (hpp) permettant de décortiquer à froid sans choquer l’animal.
cette méthode supprime le stress, préserve la texture naturelle, et garantit une qualité de chair exceptionnelle, reconnue par les professionnels de la restauration.
pionnier du hpp appliqué aux produits de la mer en france et en europe, 5do propose également la cuisson de nos crustacés ainsi que la cryogénisation de nos poissons, assurant une fraîcheur optimale.
nos produits disponibles :
homard européen
homard canadien
langoustines
huîtres
poissons locaux
coques
chaque produit est proposé sous différentes formes : cuit ou cru, entier ou décortiqué, avec ou sans pinces, selon vos besoins (horeca, distribution, import/export).
pour toute demande d’information, de devis ou d’échantillons, n’hésitez pas à nous contacter.
nous serons ravis d’étudier vos besoins et de vous proposer les solutions les plus adaptées.
