1. le tilapia (pour l'élevage classique)
c'est l'espèce la plus courante pour débuter car elle est robuste et grandit vite.

espèce : oreochromis niloticus (indiqué comme nilotica dans votre document) .

stade de développement recherché : alevins .

âge recommandé : entre 14 et 30 jours .

poids cible : 120 grammes .

note technique : attention, un poids de 120g correspond généralement à un juvénile (poisson déjà bien formé) et non à un alevin de 14 jours (qui pèse souvent moins de 5g). si vous achetez des sujets de 120g, le cycle de production sera plus court, mais l'achat sera plus coûteux.

quantité prévue :

mâles : 9 000 tetes .

femelles : 27 000 tetes .

2. le poisson chat (clarias)
le poisson chat (souvent appelé silure ) est apprécié pour sa résistance et sa croissance rapide, mais demande une eau de qualité et une alimentation riche.

espèce : clarias gariepinus .

stade de développement recherché : alevins .
âge recommandé : entre 14 et 30 jours .

poids cible : 120 grammes .

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