Vente
Réf : 463902
Vente Poisson Fumé Et Poisson Séché Stock En Tonne Disp - Mali ( Afrique)
Type activite : grossiste
Pays : Mali ( Afrique)
Description de l'annonce
le séchage est une technique qui vise l élimination de l eau du poisson par évaporation en vue de réduire le taux d humidité et baisser les chances de survie des bactéries. quant au fumage, il consiste à réduire l humidité du poisson par un feu et l entretenir dans la fumée pour etre séché. meilleur qualité naturellement toujours disponible en stock et en tonnage
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