La poudre de Saumon (Salmo salar) est obtenue à partir de chairs de poissons (80 % de saumon et 20 % de cabillaud), fraîchement pechés dans les eaux froides de l Atlantique Nord. Seules les parties nobles du poisson sont utilisées comme matières premières.
La poudre de Saumon est une matière première naturelle utilisée en agro alimentaire dans les produits suivants :

Bouillons, soupes et potages,
Fonds de sauces,
Plats préparés (salades, terrines, ),
Nouilles et riz instantanés,
Arômes et assaisonnements,
Nutrition infantile.

Les caractéristiques organoleptiques de la poudre de Saumon seront préservées au gré des process de transformation des produits finis.

Direct access to resources, rigorous selection of raw materials, process expertise : offers a vast range of natural ingredients and services. develops seaweed products for the food industry. Edible seaweeds are valued for their nutritional value and their natural goodness. Marine ingredients can be used as natural food additives in food industry. Fish oil, fish powder and halophytes are used by professionals in the food industry. These natural ingredients contains marine nutrient and are

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