VENTE N°682252:
producteur Recherche de client produits sucrés 13/05/2025 02:15:41 Miels de Nouvelle-Calédonie
les miels de nouvelle calédonie sont issus d une apiculture artisanale et durable, profondément ancrée dans la richesse de la biodiversité calédonienne. récoltés à la main, sans additifs ni mélanges, nos miels sont le reflet d un terroir préservé, aux floraisons endémiques uniques. chaque pot exprime le travail patient de nos apiculteurs et la puissance aromatique des paysages calédoniens.
afin d élargir notre offre tout en conservant nos exigences de qualité, nous avons établi un partenariat exclusif avec un producteur indépendant de l océan indien, reconnu pour son savoir faire et la pureté de ses miels monofloraux tropicaux. cette alliance permet de proposer une gamme étendue, complémentaire et cohérente, adaptée aux marchés gastronomiques, de la santé naturelle ou du cadeau haut de gamme.
voici un extrait du catalogue de nos miels
miel de niaouli : arômes puissants, notes boisées et résineuses. antiseptique naturel reconnu, idéal pour les maux hivernaux.
miel de mangrove (palétuvier) : goût doux et complexe, légèrement salin. très riche en minéraux, texture crémeuse.
miel de maquis minier : typique de la flore endémique du grand sud. goût intense, légèrement épicé, rare et recherché.
miel toutes fleurs de foret : mélange naturel de floraisons tropicales. riche, équilibré, reflet d un environnement non industrialisé.
miel de litchi : doux, floral, légèrement acidulé. très apprécié en pâtisserie et en infusion.
miel d eucalyptus : notes mentholées, texture dense. recommandé pour les voies respiratoires.
miel de jujubier : miel rare et sacré, goût caramélisé, propriétés médicinales exceptionnelles.
miel de tamarinier: acide et sucré, tonique, original et vivifiant.
miel de bois de rose : très parfumé, arômes floraux et légèrement épicés. parfait en cuisine raffinée.
miel de baie rose : audacieux, épicé, presque exotique. très recherché par les chefs pour des accords sucrés salés.
tous nos miels disposent d une traçabilité complète. ils sont accompagnés d analyses (humidité, hmf, pollens, etc.) et bénéficient d une certification biologique.
nous nous engageons à fournir un produit premium, conforme aux exigences des marchés les plus sélectifs.
