ma famille au maroc, ayant une maîtrise et savoir faire dans le domaine d apiculture, qui s est transmis de génération en génération.
notre coopérative est spécialisée dans la production et la vente de 10 types de miels qui sont :
1 miel de thym.
2 miel de l euphorbe (daghmouss).
3 miel de chardon.
4 miel de caroubier.
5 miel de sidr. (jujubier)
6 miel de mélange de plantes médicinales.
7 miel d'eucalyptus.
8 miel d argan.
9 miel de fleurs.
10 miel d'oranger.
(veuillez descendre en bas de l annonce, une description contenant la présentation, les bienfaits et mode de consommation, est mise en place pour chaque produits).
notre production est basée dans la région « sousse », et dans le moyen atlas.
notre production évolue de mieux en mieux, et notre objectif est d élargir nos horizons et de trouver des clients et des partenaires potentiels dans le monde entier. ainsi de pouvoir nouer des relations de confiance et de qualité à long terme.
d une autre part, notre région «sousse » est connue dans le monde entier comme étant l endroit idéal ou les arganiers poussent, c est parce que l arganier est adapté à l aridité du sud ouest marocain.
notre famille possède un grand nombre d arganiers, on propose aussi de vendre de l huile d argan. c est possible en grande quantité !
pour plus d informations veillez me contacter.
note : tous nos produits sont de nature bio.
description des produits
1 miel de thym :
« présentation et bienfaits »
les bienfaits du miel de thym sont légions. tout d'abord, il est réputé comme antiseptique puissant et participerait à la prévention des maladie infectieuses, digestives et respiratoires. en cas de grippe, il serait un très bon remède complémentaire. son lot de vitamines réveille et tonifie l organisme.
ce produit est un concentré de nutriments indispensable à l équilibre. il stimule les forces physiques et mentales
le miel pur se conserve à température ambiante et il ne faut surtout pas le mettre au réfrigérateur car il se fermente. lorsqu il est utilisé, il suffit de bien fermer le pot.
« mode de consommation »
il existe de différente façon pour l utiliser, idéal pour vos petits soins, il accompagnera également vos tartines lors du petit déjeuner, vos élaborations culinaires salées ou sucrées et vos boissons fraiches ou chaudes pour sucrer tout en douceurs.
et pour profiter de tous ses bienfaits, la meilleure façon de consommer du miel de thym est de le prendre en dehors des repas.
2 miel de l euphorbe : daghmous (trésor des ruchers de l atlas)
« présentation et bienfaits »
redoutable pour calmer les maux de l'hiver, il est meme plus efficace que les antibiotiques sur les infections buccales ou nasales ! c'est aussi un excellent tonifiant musculaire, qui chauffe les articulations et revigore l'organisme. sa consommation permet de réguler l'hypertension et les maladies cardiovasculaires. ce miel est considérer aussi comme l'allié des asthmatiques.
reconnu et très utiliser comme traitement contre l infertilité, qu elle soit féminine ou masculine, il est également réputé pour combattre l impuissance sexuelle.
« mode de consommation »
il se conserve à température ambiante.
à l'abri de l'humidité
et du soleil direct.

3 miel de chardon.
« présentation et bienfaits »
le chardon est considéré comme un envahisseur et est très souvent enlevée. pourtant, le miel de cette plante a une saveur sans pareil. sa production étant très rare, les apiculteurs produisant ce miel sont souvent les seuls à connaître l emplacement de ces plantes, voilà pourquoi il n est produit qu en petite quantité. notre miel de chardon vient des montagnes du moyen atlas.
on attribue de nombreuses vertus au miel de chardon. riche en minéraux, la forte présence de fer en fait un excellent stimulant et aphrodisiaque.
il agit efficacement sur les problèmes de foie ou d anémie, et soutiendra votre système digestif si celui ci présente des difficultés.
« sa consommation »
c est un miel au fort caractère. il a un arrière goût d anis vert, voire de réglisse, ce qui en fait un miel très particulier. son parfum prononcé peut ne pas s accorder avec tous les types de plats, c est pourquoi nous vous recommandons de déguster ce miel avec du fromage frais pour lui laisser exprimer toute sa saveur.
4 miel de caroubier.
« présentation et bienfaits »
le miel de caroubier) est un aliment riche en énergie. il contient des nutriments nécessaires à notre équilibre nutritionnel et aide à la digestion des graisses. ce miel de caroubier est conseillé pour le traitement digestif et intestinal (lutte contre la constipation et les diarrhées), mais aussi pour les urines et les fonctions diurétiques. il est aussi recommandé pour le traitement des bronchites et des angines, l irritation du colon, la toux, ou encore les inflammations intestinales.
le miel dispose d antioxydants qui protègent le système immunitaire, il aide également à lutter contre les coups de froid, et soulage les inflammations.
ce miel de caroubier est originaire des montagnes du moyen atlas.
« conseil d utilisation »
a consommer avec du pain (complet de préférence), ou pour sucrer les plats et gâteaux.
5 miel de sidr (jujubier)
« présentation et bienfaits »
le miel de jujubier est très recherché pour ses innombrables vertus thérapeutiques en particulier pour les maladies du foie, de l'estomac et le diabète.
ce miel est également un véritable stimulant du système immunitaire et s'avère un excellent remède complètement naturel notamment pour : les troubles hépatiques, l'anémie, les troubles respiratoires, comme l'asthme, les bronchites... , les sinusites et les rhinosinusites, les ulcères d'estomac, les problèmes digestifs, la constipation, les maladies oculaires, concentré en antioxydants.
le miel de jujubier est également très concentré en acide ascorbique, antioxydant majeur dans la lutte de l'organisme prévenant le vieillissement, le cancer et les maladies artérielles.
antibactérien : le 1er octobre 2008, des chercheurs de l'hôpital d'ottawa ont publié une étude qui démontre les qualités antibactériennes exceptionnelles du miel de jujubier.
ils ont démontré que le miel de jujubier était non seulement capable de traverser la pellicule biologique de deux bactéries réputées résistantes aux antibiotiques («pseudomonas aeruginosa» et «staphylococcus aureus») mais aussi de détruire 100% de ces colonies de bactéries alors que, dans le meme temps, le miel de trèfle et de sarrasin n'ont pas pu traverser la pellicule biologique pour atteindre les bactéries.
aphrodisiaque et agent de fertilité : la singularité du miel de jujubier va encore plus loin puisqu'il est largement reconnu comme favorisant la fertilité chez la femme en plus d'etre un aphrodisiaque notamment très prisé par certains riches habitants des pays.
« conseils de consommation »
attention : mélanger ce miel avec de l'eau chaude, lui ferait perdre ses qualités thérapeutiques, une eau tiède ou froide est vivement recommandée. il est possible de consommer le miel de jujubier pour le plaisir, l'associer à une tartine par exemple est l'idéal.
6 miel de mélange de plantes médicinales. (description à compléter)
7 miel d'eucalyptus.
« présentation et bienfaits »
le miel d eucalyptus possède plusieurs vertus thérapeutiques, des vertus héritées de son arbre d origine. il est surtout connu pour etre un antiseptique pulmonaire, intestinal et urinaire, désinfectant, fébrifuge, antispasmodique, vermifuge,
autant de bienfaits qui font que le miel d eucalyptus est souvent recommandé pour traiter divers problèmes de santé. en effet, il aide à : calmer la toux, lutter contre les infections du système respiratoire : bronchite, tuberculose, asthme , soulager certains problèmes gastriques (gaz, inflammations, indigestions, vomissements, ), soulager les bouffées de chaleur et les palpitations chez la femme ménopausée, soigner des infections des voies urinaires, apaiser les douleurs rhumatismales, diminuer les douleurs générées par certains types de migraines.
« conseils de consommation »
en cuisine, le miel d eucalyptus est très utilisé dans la pâtisserie orientale et dans d autres préparations. vous pouvez l ajouter à une crème brûlée, à des tisanes et autres boissons chaudes, et meme à une sauce qui accompagne la viande de veau.
pour vous soulager de votre rhume, ajoutez à votre tisane un peu de miel d eucalyptus et du citron.
8 miel d argan.
« présentation et bienfaits »
le miel d arganier est un miel unique. idéal pour apaiser les maux de gorge, mais aussi pour faciliter la digestion. le miel d arganier du maroc est un miel pur d une grande rareté.
et pour cause : produit à partir du butinement des fleurs de l arganier, cet arbre se trouve de façon exclusive au maroc, notamment dans la région du souss (sud ouest du pays). de son fruit, l argan, en découle une huile merveilleuse et connue mondialement, cosmétique ou alimentaire. et de ses fleurs un miel d exception au goût raffiné.
le goût de ce miel est unique, légèrement ressemblant à la noisette, sur un fond un peu boisé en font un miel de qualité.
vertus : anti oxydant, antiseptique, propriétés énergisantes etc
recommandé pour : le mal de gorge, les problèmes digestifs, entre autres
« conseils d utilisation »
2 fois par jour, consommer l équivalent de 2 cuillères à soupe.
sur vos tartines de pain le matin, et le soir dans une infusion naturelle par exemple.
9 miel de fleurs (description à compléter)
10 miel d oranger
« présentation et bienfaits »
en effet, le miel d'oranger permettrait de calmer efficacement les migraines, les insomnies, les palpitations, les angoisses et le stress. il serait aussi un excellent sédatif nerveux naturel, idéal pour calmer les tensions et la nervosité que l'on peut ressentir le soir au moment du coucher
« mode de consommation »
on peut utiliser le miel dans le thé, les tisanes, le café, au lieu du sucre raffiné ou l'utiliser en cuisine à la place du sucre blanc.

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