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les charcuteries se distinguent par leur vaste sélection et leur très haute qualité qui n'oublie pas, mais protège et valorise la biodiversité agricole. l'art de sélectionner et de transformer la viande est une tradition familiale. les charcuteries sont originaires de la province de parme, des contreforts et de la région du bas parme. le culatello di zibello dop, le jambon cru de porc noir 36  ...
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