bonjour
nous sommes producteurs d'autruches, viande d'autruche nous avons avons à la vente.
la production nationale portugaise
les présents à base de viande d'autruche dans sa structure à faible teneur en gras, une teneur élevée en acides gras polyinsaturés les plus connus pour omégas 3 et 6, la composition présente des niveaux trop élevés de fer, de magnésium et de phosphore, leur valeur calorique par rapport aux autres viandes rouges il est plus petit.
la viande est rouge foncé, a un goût différent de vache, les viandes de gibier identiques peuvent etre consommés ou saignante carpaccio (brut).

la jambe viande d'autruche contient une sensibilité moyenne (mc)
des morceaux de cuisse sont tendres (t)
filet de bœuf, très tendre.
les enfants dans la production normale sont excellentes, une soupe est divine.
peças vide individuel emballés, étiquetés et congelés:
cordialement

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