bentonite calcique de haute pureté sous forme de poudre fine formulée principalement pour la clarification et l'adsorption de stabilisation des protéines dans le moût de vin, mais elle peut aussi bien etre utilisée dans le vin. produite à partir de bentonite soigneusement sélectionnée dans nos propres gisements. elle se caractérise par une teneur très élevée en montmorillonite minérale active (88 92%), une teneur extremement faible en fe soluble (inférieure à 0,015%) et en gravillons (inférieure à 1%). cette poudre très fine possède une vaste surface active qui facilite les effets de clarification et de stabilisation. a doses optimales, maintient et améliore les propriétés sensorielles du vin. il crée un sédiment très faible et compact.
Restrictions : certification GMP+ en cours
Conditionnement : Sac papier et Big bag

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