Cannard Mulard Foie Gras
nous élevons une varieté de canards à croissance lente ( souche locale ) réputée pour la finesse et le parfum de sa viande et de son foie. arrivés le jour de leur naissance à la ferme, les canards sont élevés en petites bandes, sur des parcours herbeux, nécessaire à leur bien être. nourris durant 4 mois, dans leurs parcs, avec un mélange à base de céréales, ils seront ensuite gavé Lire la suite →
Quantité 1000 kg