notre paprika de la vera s obtient de la mouture des fruits mûrs et séchés. ces piments sont séchés avec du bois de chêne et de chêne vert, lequel génère la chaleur nécessaire à la parfaite déshydratation des fruits qui donne au paprika de la vera ses trois caractéristiques principales : arôme, saveurs et stabilité de la couleur.conséquence du haut degré de fixation des carotènes qui se produit (...) ...
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