la luzerne est le fourrage fibreux le plus riche en protéines par kg de matière sèche. ses qualités minéralisantes sont appréciées pour ses importantes quantités de fer, de calcium et de potassium. la luzerne est reconnue pour sa richesse en protéines dont l’utilisation est optimale pour stimuler la lactation. elle est également riche en carotène et en matières minérales.
elle est consommable pa (...) ...
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