farine de millet
a l’instar de l’avoine, le millet (pennisetum glaucum) appartient à la famille des mils à grappes ; il est originaire de l’est de l’inde et fait partie des plus anciennes plantes cultivées. il jouait, jusqu’au siècle dernier, un rôle important dans l’alimentation mais fut peu à peu délaissé. parmi les céréales, il est celui qui contient le plus de minéraux tout en étant exem (...) ...
- Quantite :30 tonnes
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