riche en vitamines, fibres, anti oxydants et protéines, la caroube est ce que l’on peut qualifier de « super aliment ». c’est un véritable allié contre les maux de l’hiver.
la caroube est le diamant des chocolats.
elle a le même goût que la fève de cacao : or, elle ne contient pas d’alcaloïde, ni la caféine, ni la théobromine présentes dans la fève de cacao.
pour les personnes allergiques (...) ...
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