
les frites surgelées sont populaires partout dans le monde et occupent environ 17 18% des lignes de production dans l'industrie des aliments surgelés.
en raison du déficit en unités de transformation et de conditionnement dans de nombreux pays, les besoins du marché local en frites surgelées sont souvent couverts par les importations, par exemple le maroc en importe 35000 tonnes par an. dès lor (...) ...
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Maroc
le marché des frites fraîches est en plein essor. il s'agit d'une activité pérenne et rentable, la clientèle est constituée de grandes & moyennes surfaces, de collectivités, de commerces alimentaires, de particuliers, de restaurants, de snacks et sandwicheries...
aussi, nous vous proposons cette ligne de transformation de pommes de terre en frites fraîches.
capacité de production de cet (...) ...
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