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1-three of 40-foot containers, a mixture of halal (cheddar cheese in blocks of 15kg up to 20kg, mozzarella cheese in blocks of 2.5kg up to 10kg) the buyer intends to purchase: 1)42 m/t (or eq to 2*40 foot containers) of mozzarella 40% fat i.d.m., 2.5kg/block energy (kj/kcal)1232/296 fat (g)21 of which saturates (g)14.5 carbohydrates (g)<1.0 of which sugars (g)<1.0 protein (g)25.0 salt1 Lire la suite →