la noix de cajou est un fruit sec très apprécié pour sa texture croquante et son goût délicatement beurré. riche en protéines, en bons lipides et en minéraux essentiels comme le magnésium et le zinc, elle constitue un excellent en cas énergétique. la noix de cajou est souvent consommée nature, grillée ou légèrement salée, mais elle peut également être utilisée dans des préparations sucrées ou (...) ...
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